【市场监管总局部署肉制品生产重点检查 全面落实企业主体责任】据市场监管总局9月10日消息,近日,市场监管总局印发《关于加强肉制品生产监督检查的通知》(以下简称《通知》),部署各地市场监管部门开展肉制品生产企业全覆盖监督检查,督促企业落实食品安全主体责任,保证肉制品质量安全,推动肉制品质量提升。