【疫情之下，为何基金经理坚定看好餐饮业？】诺德基金研究总监罗世锋认为：“目前来看，餐饮企业的连锁化在快速增长，已经到了爆发阶段。这背后是城市化带来大量的购物中心，这就为连锁企业提供了营业场所和增长机会。此外，居民的消费能力上涨，这是很重要的基础。其次，餐营业的产业链在不断完备，包括上游食材供应、运输链、冷链物流等，都在不断发展。同时，对于餐饮企业来说，它需要一个更加标准化、精细化的管理模式，当整个产业具备了这样的基础，就一定会爆发，而且未来前景会非常可观。” （央视）