【重庆鲜龙井饮食文化声明：李春艳因个人原因及公司股权调整退出】1月8日，鲜龙井火锅关联公司重庆鲜龙井饮食文化有限公司发布声明称，公司原名重庆江由饮食文化有限公司，自2004年4月23日起正式更名为重庆鲜龙井饮食文化有限公司。公司原股东李春艳因个人原因及公司股权调整，自2024年初正式退出公司，不再持有公司任何股份，也不再担任公司任何职务。目前，公司股东结构为余江由（持股51%）、李启芳（持股49%）。